Amor e um bolo de chocolate!

Amor e um bolo de chocolate!

A celebrar o dia dos namorados, ou não, Fevereiro é o mês de celebrar o amor. E chocolate vem sempre a calhar numa celebração, não vem?

Bolo de Chocolate | Chocolate Cake

Como estávamos a dizer, em Fevereiro é tempo de demonstrar amor, de dar amor, estar com as pessoas que amamos, e fazer as coisas que mais gostamos, e por aí fora.
Foi assim que começámos a pensar em todas as coisas que amamos, e chocolate está na lista, claro! E este bolo de chocolate não só não pode faltar a uma celebração de amor, como é ele próprio uma boa razão para celebrar.

Simples e deliciosamente decadente, é perfeito para partilhar com todos os nossos amores.
Sejam namorados/as, família, amigos, vizinhos, ou primos afastados, vai ser difícil resistir a este bolo. E sinceramente, nem vale muito a pena tentar.
Por isso, fica com a receita.

Bolo de Chocolate | Chocolate Cake

Ingredientes:

200gr. chocolate negro em tablete
250gr. açúcar
125gr. manteiga
125 gr. farinha
5 ovos
1 colher de chá de fermento

Receita:

Deves derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Enquanto isso, bate as claras em castelo, e reserva. E bate as gemas com o açúcar até ficar uma mistura cremosa.
À mistura das gemas e açúcar deves juuntar o chocolate e a manteiga, derretidos, e deves bater bem a mistura. No final junta a farinha e o fermento, misturando bem. Adiciona as claras batidas em castelo.
Unta a forma com manteiga e farinha, verte a mistura para a forma, e leva a cozer num forno à temperatura de 200ºC durante cerca de 30 minutos.


“All you need is love. But a little chocolate now and then doesn’t hurt.”
Charles M. Schulz

Com quem vão partilhar este bolo delicioso?

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Bolo de Chocolate | Chocolate Cake

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Bolo de Chocolate | Chocolate Cake

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