Açaí bowl para começar bem o dia

Açaí bowl para começar bem o dia

Já ouviram falar de açaí?

Sabendo ou não do que se trata de certeza que já ouviram falar dele. É um superalimento, talvez um dos mais falados no último ano, mas é mais do que uma moda a experimentar.
Com uma cor vibrante, rico em proteínas e minerais, e com propriedades antioxidantes, estas pequenas bagas têm muitos benefícios para a saúde e para o nosso organismo.

 Açaí bowl easy healthy breakfast

Açaí bowl easy healthy breakfast

Por cá encontramo-lo sobretudo à venda em polpa, mas sabemos que também é possível encontrar em sumo, e por vezes até em pó. Apenas é preciso ter cuidado na escolha do que compramos, pois o ideal é escolher açaí o mais natural possível, ou seja, com o mínimo de açúcares adicionados.
Tirando isso, é adicioná-lo de vez em quando na nossa alimentação, para receber os benefícios 😉

E o que fazer com o açaí?

Há imensas receitas criativas por aí. Desde o mais pecaminoso cheesecake, aos pudins e até ao pão de açaí, podem escolher o que quiserem.
Quanto a essas receitas, nunca experimentámos, mas adoramos uma boa taça de açaí para começar bem o dia.
 Açaí bowl easy healthy breakfast

Não há dúvida que gostamos de um bom pequeno-almoço, e esta taça de açaí é definitivamente um pequeno almoço fresco, saciante, rico em vitaminas, e bem apetitoso!
E por isso, aqui fica uma receita para se inspirarem.

  • 100gr de polpa de açaí
  • 1 banana congelada
  • 1/2 chávena de frutos vermelhos
  • 1/4 chávena de leite de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

É só triturar tudo junto. E se for necessário podem sempre ir adicionando um pouco de leite até ficarem com a consistência desejada.

Açaí bowl easy healthy breakfast

 

Para a cobertura, podem escolher o que quiserem. Nós geralmente optamos por granola, fruta fresca, quem sabe um pouco de coco ralado, ou amêndoas lascadas.
Sejam criativos! Principalmente se quiserem uma tigela bem instagrammable. É que os olhos também comem, não é?

Quem já provou açaí? Como gostam mais de o comer? Nestas famosas taças de açaí, ou de outras formas? Estamos tentadas a experimentar uma mousse, que dizem?

 

Açaí bowl easy healthy breakfast

Seguir:
Share: